Elze van den Akker is vormgever in de breedste zin van het woord. Ze ontwerpt illustraties, theaterdecors, tekeningen met zand en interieurproducten. Daarnaast speelt ze in voorstellingen, altijd beeldend, liefst op straat of een locatie.
ze wil niet kiezen voor één ding. Ze wil alles doen. Niet tegelijkertijd, één voor één, hooguit twee dingen tegelijkertijd. Of drie. Maar altijd met passie. Ze is er namelijk van overtuigd dat de dingen elkaar positief beinvloeden.
Elze is een stadjutter, ze maakt uit niets iets, houdt van struinen in de puinhoop, drinkt karnemelk, heeft rijbewijs B achter E en drie fietsen.